修女古堡

2021-03-19 11:10

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产 区:法国,波尔多,圣埃美隆特级

年 份:2015

酒 精 度:13.5%vol

葡萄品种:100%梅洛

采摘,酿造方式:纯手工分田采摘。分田酿造,酒精发酵10-12天,控温发酵,乳酸发酵2-10周,橡木桶陈酿16-18个月。

包装:6支/法国原装木箱(烙印)


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酒庄简介

修女古堡坐落于波尔多右岸最具盛名的圣爱美隆产区,产区以种植梅洛葡萄为主,是波尔多最大的著名葡萄酒法定产区。圣爱美隆虽在1855年没有入选当时的列级名庄评级,但没有人会否认这个区出产当今波尔多最好最贵的酒。而GrandCru作为特级庄的标志,无论种植,产量和酿造标准都要比普通法定产区AOC高出很多,也是高质量精品葡萄酒的标志。修女古堡的名气在圣埃美隆称得上家喻户晓,其历史最早可以追溯到十三世纪,酒庄曾荣获二十多项国际奖项,并多次入选米其林星级餐厅用酒。


品鉴记录

漂亮的石榴红,入鼻清香,带有丰富的红色果香和细微的辛香料及橡木桶香气。入口酒体柔顺,单宁浓郁而平衡,红色果浆的香气更显得清新怡人。标志性的体现出波尔多左岸的风格特点。


推荐配餐:牛排,烤鸡肉


产品展示

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